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Bauck Demeter Roggenbrot Vollkorn

 

Bauck Demeter Roggenbrot Vollkorn

Bitte kühl und trocken lagern. . Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) Gourmet-Zubereitung Backen Sie ein besonders lockeres, saftiges Brot in ... mehr

Profi-Bäcker-Qualität mit wenig Hefe, das länger frisch bleibt! In 12 Stunden über Nacht entwickelt der Teig ein optimales Aroma und eine perfekte Konsistenz. Den Teig mit nur 1/2 Päckchen Trockenhefe - wie unter 1. in der Zubereitungsanleitung beschrieben - mit 475ml kaltem Wasser zubereiten und in einer abgedeckten Schüssel über Nacht (für 12-14 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen zunächst für eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Anschließend den teig mit bemehlten Händen kurz durchkneten. Dann weiter wie unter Punkt 2, 3 und 4. Hinweis: Der Teig geht vor dem Backen kaum auf, kommt aber im Ofen besonders schön hoch. Brot selbst gebacken, schnell und einfach: Mischen, kneten, gehen lassen, nochmal kneten und gehen lassen, backen, genießen! Oder ganz einfach mit dem Brotbackautomaten backen. Der Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir biologisch-dynamische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, einen Hofladen, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de. Demeter Qualität: Auf Qualität wird bei den Demeter-Lebensmitteln bereits beim biologisch-dynamischen Anbau der Pflanzen und Früchte geachtet. Durch organischen Dünger und Heilkräuter wird die Bodenfruchtbarkeit gefördert. Aus vitalen, ausgereiften Demeter-Pflanzen entstehen Nahrungsmittel, die Lebenskräfte und Lebensenergie freisetzen können.. Ohne Verwendung von genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konserveirungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze

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Preisangaben sind vom 21.10.2017, Änderungen vorbehalten.
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